Il Galeone | Ristorante | Lipari

Menù 2

Tris di antipasti con caponata, parmigiana, peperoni ammollicati, le casarecce alla mediterranea ( pasta fresca e verdure miste, melenzane, zucchine, peperoni , un pizzico di panna), 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè

Menù 3

Tris di antipasti con macedonia di gamberi, involtini di melanzane con ripieno di pesce, acciuga ripiena, Linguine alla Galeone (con acciughe capperi, mollica tostata, aglio, menta, basilico, peperoncino servito a parte), 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.

Menù 4

Risotto gamberi e zucchine, Linguine “Galeone” con acciughe capperi, mollica tostata, aglio, menta, basilico, peperoncino servito a parte, Involtini di spigola con crema alle mandorle , Insalata verde, 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.

Menù 5

Maccheroni alla norma (pasta fresca, melanzane, salsa di pomodoro, ricotta infornata), Filetto di spigola panato al forno ( chi non ama il pesce può optare per delle scaloppine di carne agli agrumi, concordando prima), insalata verde, semifreddo alla mandorla, 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.

Menù 6

Bis di primi: Risotto gamberi e arancia e Casarecce alla mediterranea (pasta fresca e verdure miste), Filetto di scorfano ala cartoccio all’eoliana (pomodoro, capperi, olive prezzemolo e origano), insalata verde, sorbetto al limone, 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.

Menù 7

Tortino di pesce, Piccoli maccheroni alla Galeone (pasta fresca, acciughe capperi, mollica tostata, aglio, menta, basilico, peperoncino servito a parte), Filetto di ricciola in agrodolce (con cipolla in agrodolce), Insalata mista, semifreddo al pistacchio, 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.

Menù 8

Tortino di pesce, gamberi all’arancia , acciughe ripiene, Caserecce di Sicilia con pasta fresca, pesce spada, melanzane, mentuccia, pomodoro fresco, Filetto di ricciola con cipolla in agrodolce, semifreddo alle mandorle, 1/2 acqua minerale, un bicchiere di vino e caffè.